Sortant du BTS en alternance, je peut t'aider.
Concernant les bulletins effectivement les appréciations sont très importantes (même plus que les notes), ils trient le plus gros des candidats à se moment la.
Pour les test psychotechniques tu peut trouver des bouquins par exemple à la fnac.
Lorsque j'ai passé les tests, je crois qu'au tout début on devait être 500 (il y en auras plus pour le bac), au niveau des bulletins, on était plus qu'une centaine et aprés les test psychotechnique il restait plus que la visite médicale, on était finalement une trentaine.
Pour info: les test psychotechniques sont les même pour tout le monde (embauche, bep, bac, bts,...)