La SNCF cherche la recette idéale pour la restauration dans les trains

[Esperluette]

Pas potable car traitée anti gel l'hiver et même sans ce produit cela obligerait une hygiène parfaite dans les circuits ce qui est tout bonnement infaisable à un cout modéré. Déjà quand on voit la gueule des fontaines ou autres distributeurs d'eau soi disant potable, il ne faut pas être regardant, je boycotte tous ces appareils, qui sont un nid à moisissures.

Sinon, faire comme dans les trains chinois: mettre un samovar dans chaque voiture et boire du thé, au moins l'eau est sérilisée.

[NEMO94]

http://www.france5.fr/emission/repas-bord

Un sujet sur la restauration dans les TGV, après un long passage consacré à l'aérien !

[TER200]

Bonjour

Une question que je me posais pourquoi l eau du robinet dans les trains n est pas potable et pourrait il être intéressant de créer des distributeurs d eau potable dans les trains ?

Bonne journée

Faisable facilement avec des fontaines alimentées par de grosses bouteilles d'eau minérale (comme dans certains magasins), mais ça ne rapporte rien...

[fabrice]

deja pensée, mais ca pose le probleme de l'hygiene et du remplacement des bouteilles ( et du vandalisme)

Modifié 29 septembre 2013 par fabrice

[ADC01]

Du nouveau dans la restauration en gare http://actu.orange.fr/economie/restauration-dans-les-gares-la-sncf-veut-remettre-la-qualite-en-avant-afp_2584596.html

[aldo500]

Du nouveau dans la restauration en gare http://actu.orange.fr/economie/restauration-dans-les-gares-la-sncf-veut-remettre-la-qualite-en-avant-afp_2584596.html

On nous resort ce genre d'info tous les 4 ou 5 ans depuis la nuit des temps.

Et c'est de pire en pire.

[capelanbrest]

Du nouveau dans la restauration en gare http://actu.orange.fr/economie/restauration-dans-les-gares-la-sncf-veut-remettre-la-qualite-en-avant-afp_2584596.html

a bien faloir m'expliquer en quoi il ya de la qualité là dedans :

En exemple, "la gare Avignon TGV accueillera d'ici la fin 2013 une boulangerie Eric Kayser, les gares de Lyon Part-Dieu et Paris-Est accueilleront toutes les deux un Starbucks".

va surtout y avoir des prix gonflés......

décidément certains sites d'information sont pret à tout pour faire le buz.....

mon dernier café Starbucks date d'y il ya 15 jours lors de mon voyage vers l'Italie (je voulais tester) c'est un vulgaire café à l'américaine.....inqualifiable !

un comble au pays du café qu'est l'italie !!

jamais plus ce breuvage infect et cher de surcroit !

[CRL COOL]

a bien falloir m'expliquer en quoi il ya de la qualité là dedans :

Ne pleure pas tout de suite... Y a pire à venir!!!

http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/burger-king-ouvre-bien-gare-saint-lazare-en-decembre-2013_1285721.html

Burger King ouvre bien gare Saint-Lazare en décembre 2013

Les rumeurs allaient bon train. Ce jeudi, Autogrill a confirmé l'ouverture d'un Burger King, le premier à Paris depuis 15 ans, en pleine gare Saint-Lazare. Date d'ouverture: décembre 2013.

[Invité]

Starbucks

Il y a 3 établissements de cette chaîne dans un rayon de 200 mètres dans et aux abords de la gare St Lazare.

[NEMO94]

A Saint-Lazare il y a le Lazare qui se prétend vrai restaurant, je suis passé devant le WE dernier, les tarifs sont élevés, la qualité est-elle au rendez-vous, je n'ai pas testé !

A PLY, mis à part le Train Bleu, tout le reste ce sont des franchises exploitées par Elior, les prix sont prohibitifs, la qualité est bof, bof, le service nul.

Dans le reportage diffusé hier, j'ai appris que c'était Casino qui s'occupait de la restauration sur iDTGV !

Pour la restauration TGV, c'est quand que Newrest doit succéder à Crémonini ?

[coco2]

Bonjour

Quelqun connaît il un restaurant a la gare de Lyon part dieu ? A chaque fois que je passe dans cette gare je me demande ou j irais manger si j étais riche ? Il y a plein de fast food et boulangerie mais je n ai jamais vu de restaurant dans la gare de Lyon part dieu alors que c est quand même une gare très frequentee

Bonne journée

[vincent29]

A LYD il y a un truc ou l'on peut manger assis, à l'extrémité Sud Ouest du BV, entrée par la place Béraudier. Mais de manière générale il faut reconnaître que le quartier en général et la gare en particulier sont assez minables. Le Grand Lyon portant un projet relativement ambitieux de réaménagement du secteur, on peut raisonnablement espérer des améliorations notables, mais à l'horizon 2020 seulement.

Cordialement,

Modifié 2 octobre 2013 par vincent29

[Inharime]

Bonjour

Quelqun connaît il un restaurant a la gare de Lyon part dieu ? A chaque fois que je passe dans cette gare je me demande ou j irais manger si j étais riche ? Il y a plein de fast food et boulangerie mais je n ai jamais vu de restaurant dans la gare de Lyon part dieu alors que c est quand même une gare très frequentee

Bonne journée

Il y a effectivement un restaurant à l'intérieur de la gare et une foultitude d'autres à proximité immédiate.

Les menus et les prix sont affichés, tu as donc largement le choix. Il y en a pour toutes les bourses (celles dans lesquelles on met son argent) et pour tous les gouts... :Smiley_39:

[BB 7241]

Et en passant de l'autre côté du Centre commercial, on trouve de quoi faire niveau restos (notamment un très bon petit bouchon dont le nom m'échappe...)

Faut marcher un poil, mais ça change du Quick ou du Subway !

[ADC01]

Voila ce que je voulais dire, il suffit de sortir un peu des gares pour trouver des établissements où on peut manger correctement, nous les roulants, on en connait un rayon à ce niveau.

[capelanbrest]

Voila ce que je voulais dire, il suffit de sortir un peu des gares pour trouver des établissements où on peut manger correctement, nous les roulants, on en connait un rayon à ce niveau.

Encore faudra t'il faire l'éffort de sortir et de marcher un peu...chose complétement impensable pour une grande majorité de la clientéle potentielle.....trop fatigant !

[Invité]

j'avais de bons souvenirs gare de Lyon-Perrache, la Brasserie Georges, j'étais jeune et je ne sais pas si la bière est toujours aussi bonne

[Tophe]

Encore faudra t'il faire l'éffort de sortir et de marcher un peu...chose complétement impensable pour une grande majorité de la clientéle potentielle.....trop fatigant !

Tout à fait.

Quand je vois ce qui est vendu en gare de Rennes (les casses croûtes sur la dalle ), alors qu'en face il y a 2 très bonnes boulangeries où les sandwichs sont meilleurs, et cerise sur le gâteau, moins chers !! Pourquoi se priver ??

[Gom]

Y a une boutique qui faisait de super sandwiches qui a fermé d'ailleurs, Avenue Janvier. La serveuse était super craquante en plus...

[coco2]

Tout à fait.

Quand je vois ce qui est vendu en gare de Rennes (les casses croûtes sur la dalle ), alors qu'en face il y a 2 très bonnes boulangeries où les sandwichs sont meilleurs, et cerise sur le gâteau, moins chers !! Pourquoi se priver ??

quelqun a déjà teste la creperie l hermine sur la dalle de la gare de Rennes ? D extérieur elle a l air pas mal mais je n ai jamais mange dedans

Bonne journée

[ADC01]

quelqun a déjà teste la creperie l hermine sur la dalle de la gare de Rennes ? D extérieur elle a l air pas mal mais je n ai jamais mange dedans

Bonne journée

Oui, de temps en temps entre 2 trains vite fait en dehors de l'ouverture de la cantine ou faute de temps pour aller ailleurs, c'est une crêperie sans plus.

[capelanbrest]

Il ya également une brasserie sur la place face à la gare qui pratique des prix correctes pour qui souhaite manger chaud et correctement....

le jour doit être à 9€ le menu à 15€ midi ou soir.....

à titre exceptionnel ou pour tuer une correspondance un peu longuette ça peut rendre service.

Quant à la sandwicherie de l'avenue janvier dommage qu'elle ait mis la clef sous la porte...je confirme les propos de GOM.

Lors de mon dernier passage à Montparnasse, vu l'heure d'arrivée tardive j'ai opté pour le Quick.....(de toutes façons tout le reste était bouclé aux premiers abords...en sortant du train (21h30 en semaine).

Résultat :

Bouffe immonde, personnel pas aimable, arrogant, trés lent (pour du personnel de gare) et restaurant sale !

j'avais déja testé il ya 3 ans.....cette fois sera la dernière...la prochaine fois j'emporte avec moi une ou deux pommes....qui me feront patienter jusqu'au petit dej du matin...

[CRL COOL]

Bonjour

Quelqun connaît il un restaurant a la gare de Lyon part dieu ? A chaque fois que je passe dans cette gare je me demande ou j irais manger si j étais riche ? Il y a plein de fast food et boulangerie mais je n ai jamais vu de restaurant dans la gare de Lyon part dieu alors que c est quand même une gare très frequentee

Bonne journée

Dans l'enceinte même de Part Dieu, il n'y a que des sandwicheries.... Si tu sors coté de la gare routière, tu va sur la droite et tu as un petit resto style brasserie sous forme de buffet. On peut y manger le midi pour 10/12 €. C'est honnête comme menus. Sinon, derrière le centre commercial de Part Dieu, il y a les "halles Paul Bocuse".... et là..... Hummmmm !!!! De la gastronomie lyonnaise, mais les menus montent tout de suite au delà de 30 €uros. Après, aux abords de la place, devant et dans le centre commercial, tu as toutes enseignes de la malbouffe, et quelques restos et brasseries ou tu manges honorablement,

[BB 7241]

Et si vous voulez vraiment du sandwich, direction le Centre commercial et le stand Galipette du côté de la Porte Sud, très bon et fait maison

[ADC01]

La SNCF change de recette dans les TGV:http://www.lefigaro.fr/societes/2013/11/12/20005-20131112ARTFIG00590-la-sncf-change-de-recette-dans-les-tgv.php