[topikalacon] Et Vous ? Vous Mangez Quoi Ce Soir ?

[Bauvilla]

Hamburgers et saucisses de tofu et seïtan.

[Invité jackv]

tarte aux abricots du jardin et chantilly

[zoom 45]

Il y a 2 heures, jackv a dit :

tarte aux abricots du jardin et chantilly

Il y a plus de chantilly que d'abricots. Ce n'est pas bon pour la ligne.....

[Invité jackv]

Il y a 1 heure, zoom 45 a dit :

Il y a plus de chantilly que d'abricots. Ce n'est pas bon pour la ligne.....

il n'y a pas eu assez de fraises pour utiliser la chantilly ,il faut bien se venger sur autre chose

[capelanbrest]

Il y a 15 heures, Greg4546 a dit :

Le phénomène Végan prend de plus en plus d'ampleur, avec chaque jour, 120 nouveaux établissement s'ouvrent, comme le restaurant que Pamela Andersen à Saint Tropez

http://www.huffingtonpost.fr/2017/07/05/alerte-a-saint-tropez-pamela-anderson-ouvre-son-restaurant-vega_a_23016855/

Illustration des mets servis dans un établissement Végan

Source : Paulette Magazine

Végan sans doute mais bien gras.....!!

 

Il y a 8 heures, jackv a dit :

tarte aux abricots du jardin et chantilly

Chantilly en bombe.....  

(ou alors tu l'as confectionnée et mise en poche.....)

[Invité jackv]

il y a 7 minutes, capelanbrest a dit :

Chantilly en bombe.....  

(ou alors tu l'as confectionnée et mise en poche.....)

en bombe...

[Greg4546]

5 fruits et légumes par jour, de moins en moins respecté, surtout chez les jeunes

Citation

Un quart seulement des Français consomment cinq fruits et légumes par jour, une recommandation de santé publique datant de 2001 qui est de moins en moins respectée, notamment chez les jeunes

Citation

Chez les jeunes de 2 à 17 ans, le constat est identique: Seulement 6% consomment plus de cinq fruits et légumes par jour et la part des très petits consommateurs, à moins de deux portions quotidiennes, a augmenté à 45% en 2016, contre 32% en 2010... De plus l'augmentation des temps passés devant des écrans «les pousse à l'achat de pizzas, quiches et autres pâtes ou riz, avec un temps de préparation des repas de plus en plus faible»

http://www.lefigaro.fr/conso/2017/07/12/20010-20170712ARTFIG00007-seul-un-quart-des-francais-consomme-cinq-fruits-et-legumes-par-jour.php

Voici le type d'alimentation pratique, rapide mais pas forcément synonyme d'équilibre pour les jeunes

Source : World Press

[Lafleur]

[Invité jackv]

Poulet au vin jaune et au morilles.....

[zoom 45]

Le 7/12/2017 à 08:22, Greg4546 a dit :

5 fruits et légumes par jour, de moins en moins respecté, surtout chez les jeunes

http://www.lefigaro.fr/conso/2017/07/12/20010-20170712ARTFIG00007-seul-un-quart-des-francais-consomme-cinq-fruits-et-legumes-par-jour.php

Voici le type d'alimentation pratique, rapide mais pas forcément synonyme d'équilibre pour les jeunes

Source : World Press

Miam!!!! Un bon Kebab, la restauration préférée des roulants, quand tu es pris par le temps.....

Enfin, pas pour moi..... 

[SEV1977]

Steak "Maître d'hôtel", croquettes et salade, accompagné d'un excellent Lussac-Saint-Emilion 2006...

[capelanbrest]

il y a 7 minutes, SEV1977 a dit :

Steak "Maître d'hôtel", croquettes et salade, accompagné d'un excellent Lussac-Saint-Emilion 2006...

whiskas ou Hills ?

[SEV1977]

Croquettes de pomme de terre!

[capelanbrest]

Sorry ...je ne connaissais pas !

 

[SEV1977]

à l’instant, capelanbrest a dit :

Sorry ...je ne connaissais pas !

 

Ce sont des cylindres de purée enrobée de chapelure épicée...

[capelanbrest]

ok ok  je vois pour autant je ne connais pas...sous cette forme

 

[SEV1977]

Cette préparation est plus courante dans les pays germaniques et, en France, dans le nord et l'est...

[Invité jackv]

il y a 53 minutes, capelanbrest a dit :

ok ok  je vois pour autant je ne connais pas...sous cette forme

 

Cherche pas cela doit être belge

[SEV1977]

il y a 9 minutes, jackv a dit :

Cherche pas cela doit être belge

La plus grande usine au monde se trouve en Belgique à Leuze-en-Hainaut...

[Bauvilla]

Bonne nuit. Vu la chaleur qu'il fait ici gazpacho à tous les repas. Et c'est moi qui me le fais.

[Bauvilla]

Allez, je vous file la recette, version ma famille:

Un mixer genre Thermomix ou semblable.

1,5 L d'eau très froide.

Quelques tomates mûres.

1 poivron rouge

1 concombre épluché

1 oignon épluché

1/2 gousse d'ail épluchée

Du sel

Du vinaigre

De l'huile d'olive

On mélange tout ça et on fait broyer le tout.

En ce qui concerne l'assaisonnement mieux vaut être prudent et au besoin en rajouter.

Laisser refroidir et reposer au frigo.

Servir avec ces mêmes légumes coupés très menus Tomates, poivron, concombre, oignon.

Ajouter des croûtons de pain coupés en petits morceaux.

Bien entendu ça se prépare froid et se sert froid.

[Bauvilla]

Et voici le résultat que je vais boire.

Modifié 15 juillet 2017 par Bauvilla

[Invité jackv]

C'est un "gaz pas chaud" puisque c'est froid

[Bauvilla]

il y a 19 minutes, jackv a dit :

C'est un "gaz pas chaud" puisque c'est froid

Tout à fait !!!! 

Celle-ci je la connais par les Chats d'Arfoll, section cuisine de LVDR, de son époque glorieuse.

[Greg4546]

Ce midi, le patron nous a convié à un pique-nique estival, la boite offrait le repas. Voici les "succulents" mets qui nous étaient proposés