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Le Web des Cheminots

calim34

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Messages publiés par calim34

  1. Félicitations ! Ma soeur commerciale également veut le tenter l'année prochaine ! :-)

    Bonsoir Krisamv

    Alors tu lui souhaites bon courage,mais je suis la preuve que c'est possible !! Si elle a besoin d'infos, qu'elle n'hésite pas à me contacter par MP.

    Merci pour les félicitations lotrela c'est cool mdrmdr

  2. Bonsoir à tous (les anciens et les nouveaux)

    Ca fait un bail que je ne visite plus le forum car j'ai bossé comme une folle, je préparais l'exam de TGM, et comme je viens de la filière commerciale, pas simple !!lotrela

    Hé bien après 1 an à trimer, le travail paie, j'ai passé mon dernier oral ce matin et me voici ce soir petite nouvelle parmi les GM.mdrmdrokok

    Belle surprise que je voulais vous faire partager.

    Je pars demain pour ENFIN de vraies vacances mais j'aurais un grand plaisir à revenir parmi vous. :Smiley_29:

    Bonne soirée à tous et à bientôt.

    Une très heureuse. lotrela

  3. En voici une autre, un peu longue à faire mais invitez vos amis, ils en redemanderont !!

    Ingrédients: 600 g de champignons de Paris, 12 cannelloni à farcir (sans précuisson -Panzani-), 250g de mozzarella, 1 oignon, 1 petite boite de pulpe de tomates, 1 citron, 1 ail, 80 g de beurre, 40 g de farine, 50 cl de lait froid (ou à la place de ces 3 derniers, une béchamel toute faite), muscade.

    - Couper les champi en lamelles, revenir 3 min l'oignon et ail hâchés ds 20 g de beurre. Ajouter champi, cuire en remuant jusqu'à évaporation de l'eau. Saler, poivrer, arroser du jus de citron.

    - Préchauffer le four th 7 210 °C , fondre 40 g de beurre, ajouter farine, remuer 2 min à feu doux, verser d'un coup le lait froid, monter le feu vif, porter à ébullition en fouettant. Hors du feu, incorporer sel, poivre, pincée muscade, moitié de la mozzarella en dés et les champi.

    - Farcir les cannellonis de cette préparation (on utilise les callellonis tels quels, phase un peu délicate, moi je le fais à la cuillère en bouchant l'autre extrémité du cannelloni avec l'autre main, il y en a partout mais c'est tellement bon !!!), disposer les cannellonis dans un plat à gratin beurré. A la sauce restante, incorporer les tomates pelées et le reste de mozzarella en dés. Napper les cannellonis. Passer au four 20 min. lotrela mdrmdr

  4. Bonsoir Atazat

    Je te propose celle-ci, très simple à faire et excellente avec une petite salade de mesclun:

    Ingrédients: 150 g de pâte feuilletée, 50 g de jambon, 1 oeuf, 150 g de gruyère, 10 cl de lait, 3 tomates grappe, 10 cl de crème liquide.

    Couper les tomates en 2, saler, laisser dégorger sur papier absorbant 30 min.

    Préchauffez le four th 7 210 °C, étaler pâte sur 3 mm d'épaisseur, en garnir le moule humecté d'eau. Presser et piquer, répartir le jambon.

    Dans un grand bol, battre oeuf + crème liquide, sel, poivre, muscade, ajouter le gruyère. Répartir cette préparation sur le fond de tarte et garnir des 1/2 tomates, peau vers le haut.

    Enfourner 25 à 30 min jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée, parsemer de persil plat, bon appétit !

  5. Salut Val

    Par rapport à mon expérience dans le commercial, je prenais un service à 05h du matin et il n'y avait pas de train pour m'y amener de ma gare d'attache (j'étais à la réserve), je prenais mon véhicule personnel et sur ta feuille de déplacement, tu inscrivais "TX" (pour taxi) pour ces frais, en l'occurence je touchais 47 € pour 25 km, demande à la CPS ou lis au dos de la feuille de déplacements.

    En espérant t'avoir aidé un peu. Biz et bon courage.

  6. heu... la semaine prochaine, j'entame 3 mois de formation :valoche: :valoche: qui se terminent le 1er juillet, ensuite une semaine de vacances bien méritée, donc un p'tit défoulement à ce moment là ?! Ca pourrait être sympa une tite bouffe sur la plage :lol::lol: :lol:

  7. Ah et puis aussi, une petite suggestion pour Kata et les autres, que diriez vous d une rubrique "technique ferroviaire" dans le forum ??

    Salut Tchoutchou

    Bonne idée, ça m'intéresse d'autant plus que je suis en formation GM, venant du commercial, sur certaines choses des fois j'ai du mal !! :teddy: :teddy:

    Et puis c'est bien de savoir "comment ça marche ?" !

    Bises à tous

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